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關(guān)于蛋白質(zhì)食品
越來越多的人開始關(guān)注蛋白質(zhì)的攝入。蛋白質(zhì)是人體構(gòu)成肌肉、骨骼、皮膚、頭發(fā)等組織的重要成分,對(duì)于身體的健康和發(fā)展至關(guān)重要。因此,選擇高蛋白質(zhì)的食材是保持健康的一個(gè)重要方面。在眾多的食材中,以下三種食材蛋白質(zhì)含量**,成為了人們?nèi)粘o嬍持械牟豢苫蛉钡倪x擇。
2023
06-13
中餐的生命力在于不統(tǒng)一
人們常說食文化,說哪個(gè)國家的飯好吃,哪個(gè)國家的飯不好吃,其實(shí)食文化的核心我看不在于吃什么,不在于吃的味覺,而在于它的吃法、吃的方式。在大多數(shù)地方的人解決了吃飽的問題后,吃越來越變成了一種社會(huì)活動(dòng)的行為。不論什么食品,過到嘴里和肚子里之后都變成了生物學(xué)和營養(yǎng)學(xué)的問題,而在吃之前,則更能反映文化的習(xí)慣。
02-21
7種蔬菜 讓你越吃越白
雖然說秋天的太陽輻射不是很大,但是我們的皮膚還是在不同程度上變黑,因此我們照樣要做好防曬的工作!平時(shí)除了使用一些防曬霜來防曬外,還要多吃一些具有防曬效果的蔬菜,下面的七種蔬菜,相信在這個(gè)秋天里,會(huì)讓你越吃越白的!
十大健康食品
豆類食品(包括豆?jié){、豆奶):含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白(30%-45%)外,還含有較多不飽和脂肪酸、鈣及維生素B族,被稱為“植物?? 肉”。這類食品對(duì)健康的益處,包括降低血清總膽固醇,降低低密度脂蛋白,促進(jìn)心血管正常功能,防治骨質(zhì)疏松,阻斷和抑制癌細(xì)胞生長。不過,攝取大量豆類食品容易出現(xiàn)脹氣,故消化不良者應(yīng)間斷、適量食用。
蛋白質(zhì)的生理功能
構(gòu)造人的身體:蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ),是肌體細(xì)胞的重要組成部分,是人體組織更新和修補(bǔ)的主要原料。人體的每個(gè)組織:毛發(fā)、皮膚、肌肉、骨骼、內(nèi)臟、大腦、血液、神經(jīng)、內(nèi)分泌等都是由蛋白質(zhì)組成
四類食物最“吃”鈣!缺鈣的人最好別多吃
過多攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動(dòng)物肝臟、炸薯?xiàng)l等大量含磷的食物,會(huì)把體內(nèi)的鈣“趕”出體外。
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